De liefde voor ijs begon met een droom: een eigen ijssalon waar ambacht,kwaliteiteninnovatie samenkomen. Al vanaf het begin stond Lia vooraan met bijzondere smaken, zoals het allereerste Tony Chocolonely-ijs in Nederland, dat in haar vitrine schitterde.

Negen jaar later groeide die ambitie verder uit tot de start van een eigen ijsfabriek. Niet alleen om ijs te maken, maar om de basis te vernieuwen: een recept ontwikkelen dat niet alleen overheerlijk is, maar ook verrassend gezond.
Na jaren van experimenteren en verfijnen was het in 2024 zover: een innovatieve softijs- en schepijs receptuur met 50% minder vet. Vanaf 2025 kunnen horecagelegenheden, vakantieparken en ijssalons dit unieke ijs aanbieden aan hun gasten.